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한국 커피 문화 기원 : 한국 커피 문화 언제부터 커피 문화의 여정은 아프리카 에티오피아에서 시작되었습니다. 염소를 치던 칼디라는 목동이, 그의 염소들이 빨간 열매를 먹고 활발해지는 것을 보고, 스스로 열매를 먹어 보았다는 전설이 있어요. 이후 이 ‘커피 열매’가 알려지며 이슬람 세계를 거쳐 유럽으로 퍼졌고, 17세기에는 런던, 파리 같은 도시들에 커피하우스가 생겨났다. 당시 영국에서는 커피하우스가 ‘페니 유니버시티(penny university)’라고 불렸다. 단돈 1페니로 커피를 마시며 다양한 토론을 통해 지식을 얻을 수 있었기 때문이다.   한국 커피 소개 한국에서 커피가 처음 등장한 시기는 19세기 말로 추정된다. 가장 오래된 기록에 따르면, 1861년 베르뇌 신부의 서한에서 커피의 한반도 상륙이 언급되었다.  그러나 일반적으로 알려진 최초의 공.. 더보기
이슬람 문화의 흔적들 : 샤프란 , 최초 커피, 최초 기타, 아리비아 숫자 기원 178 이슬람 문화의 흔적들샤프란 음식 오늘날 유럽 음식의 미식을 책임지는 사프란이다. 이슬람교 상인들은 사프란을 독점하고 있었기 때문에 이슬람 제국은 약 800년 동안 스페인을 지배하며 샤프란을 퍼트렸고 덕분에 스페인에서는 샤프란을 이용한 파에야 요리가 발전했다.   최초의 커피 커피 또한 이슬람교에서 출발을 했는데 이슬람교의 여러 학파 중 수피교단에서 커피가 시작되었다. 수피학파는 종교의식을 할때 밤을 새우며 기도를 하는 특징이 있는데 이때 졸음을 피하기 위해 커피를 마시기 시작했다. 이슬람 사원 옆에 커피하우스가 있었고 커피 하우스가 카페가 되어 그 문화가 유럽으로 전파가 되었다.  오스만 제국 최초 커피 역사 어떻게 시작되었나? (세계 최초의 커피숍은?) 60회 오스만 제국 최초 커피 역사 어떻게 시작되.. 더보기
무함마드 후계자는 누구? 사우디아라비아 기원 178-2 [이전글 ] 이슬람교의 탄생 : 메카 성지 순례 기원 의식 178-1 632년 무함마드는 세상을 떠난다.  그리고 무함마드는 사후 자신이 세력을 확장했던 메디나에 묻혔다.   무함마드 후계자 /사우디아라비아의 기원무함마드 죽은 뒤 이슬람교는 큰 충격을 받게 된다. 무함마드는 후계자를 지목하지 않았기 때문이다. 그래서 초창기에는 무함마드가 속했던 부족에서 후계자를 선출했다. 이렇게 선출된 지도자를 '칼리파' 라고 불렀다. 칼리파는 계승자라는 뜻으로 무함마드 사후 이슬람 제국의 지도자를 뜻하는 말로 사용되었다. 칼리파들은 무함마드의 죽음으로 흩어졌던 부족들을 다시 모으고 이슬람 제국을 건설한다. 이것이 오늘날 사우디아라비아의 기원이 된다.   이슬람 제국은 4년만에 비잔티움 제국을 몰아내고 예루살렘을 점령하.. 더보기
포르투갈 카네이션 혁명 : 비폭력 민주주의 상징 혁명 1974년 4월 25일 포르투갈은 정국을 뒤흔든 엄청난 사건이 일어난다.  카네이션 혁명 배경  포르투갈은 1933년부터 에스타두 노부라는 독재 정권 아래에 있었다. 살라자르와 후계자 카에타누가 이끌었던 이 정권은 검열과 비밀 경찰로 국민을 억압했으며, 아프리카 식민지 전쟁에 많은 돈을 쏟아부었다. 포르투갈은 이 체제하에서 세계적으로 가장 오래된 식민 제국 중 하나를 유지하고 있었는데, 아프리카의 앙골라, 모잠비크, 기니비사우 같은 식민지에서 독립을 요구하는 움직임이 강해지고 있었다. 1960년대에 들어서면서 이들 식민지에서 독립 전쟁이 발발했고, 이는 포르투갈 정부에 막대한 경제적, 군사적 부담을 안겼지만  독재 정부는 여전히 강경한 식민지 정책을 유지하며 국제사회의 비판을 받고 있었다. 혁명의 도화선.. 더보기
차이나타운 기원 /역사적 배경 : 세계에서 가장 오래된 차이나타운 어디? 차이나타운의 기원은 중국 이민자들의 역사와 밀접하게 연관되어 있다. 이는 19세기 초반부터 본격적으로 시작된 중국인들의 대규모 해외 이주와 맞물려 있는데, 당시 중국에서의 경제적 어려움, 정치적 혼란, 그리고 해외에서 노동력을 필요로 하는 산업적 수요가 주요 원인이었다.  1. 차이나타운 역사적 배경1) 중국인의 대규모 이주청나라 말기 혼란: 19세기 청나라 말기, 중국은 아편전쟁, 태평천국의 난, 그리고 서구 열강의 침략 등으로 큰 혼란을 겪었다.  경제적 불안정과 기근은 많은 사람을 고향을 떠나게 했다. 해외 노동력 수요: 서구와 동남아시아 여러 지역에서는 인프라 건설과 농업 개발을 위해 값싼 노동력을 필요로 했다. 특히 19세기 중반 서구에서는 노예제가 폐지되면서 값싼 대체 노동력이 필요했고 쿨리 .. 더보기
삼국사기 , 삼국유사 무엇이 중요한가? 삼국사기 삼국사기는 현존하는 우리나라에서 가장 오래된 역사서이다. 고려 중기 1145년 (인종 23) 경에 김부식 등이 편찬한 책으로 삼국의 발전과 멸망을 기술한 했다. 삼국사기는 승자의 시각에서 쓴글임을 볼수 있는 것이 고구려 영토를 한반도 안쪽으로 축소해 기술했고 발해의 역사는 서술하지 않았다. 설화에도 승자의 시각이 묻어나는 것이 후백제의 견훤 관련 설화는 고려 입장에서는 태조 왕건에게 대든 인물이라 견훤이나 궁예는 왕건에 비해 탄생설화가 훌륭하면 안되는 것이다. 삼국사기는 국가가 정리한 공식적인 역사 기록의 성격이 강하다. 삼국유사 삼국유사는 삼국사기보다 약 136년 뒤에 만들어졌으며 성격이 다르다. 삼국유사(三國遺事)는 고려 후기인 1281년, 국존(國尊)이자 보각국사였던 승려 일연(1206.. 더보기
서양에서 숫자 13을 불길한 숫자로 생각하는 이유 미신을 좋아했던 정치인들이 많다. 미국의 33대 대통령 해리 트루먼은 집무실에 말발굽을 놔두었다고 하고 32대 대통령 프랭클린 루스벨트는 숫자 13을 그렇게 싫어했다고 한다. 공식 일정을 잡을 때나 출장을 갈때 13일은 무조건 NO. 했다.  숫자 13을 불길하다고 여기는 서양의 문화는 단순한 미신이 아니라 수천 년간 이어진 신화와 역사적 사건들에서 기인한 것이다. 호텔에 13층이 없거나 비행기 좌석에서 13번이 빠져 있는 모습을 보면 이런 믿음이 얼마나 강한지 알 수 있다. 왜 서양은 숫자 13을 이렇게 불길하게 생각하게 되었을까? 숫자 13의 기원과 의미숫자 13은 서양의 기독교적 전통에서 중요한 사건들과 연관되어 불길하다는 이미지가 형성되었다. 가장 유명한 사례는 성경의 최후의 만찬이다. 예수와 열.. 더보기
이슬람교에 대한 오해와 편견 : 라마단 뜻 , 이프타르 178-3 금욕의 종교? 이슬람 교리에는 욕망을 억제하는 규율들이 있다. 그 중 대표적인 것이 라마단이다.  무함마드가 첫 계시를 받은 9월달 순간을 기념하기 위해 가지는 의식으로 이슬람력으로 계산하기 때문에 미년 날짜가 달라진다.  라마다 기간동안 해가 떠있는 기간에는 음식을 일절 먹을 수가 없다. 음식뿐만 아니라 물, 성행위도 할수가 없다. 금지된 것을 어기게 되면 이것을 회계하기 위해 60일동안 다시 라마단을 해야한다. 해가 진후 음식을 나눠먹을 수 있는데 이것이 이프타르이다.   돼지를 먹지 않는 이유는 돼지는 뜨겁고 건조한 사막에서는 기르기 부적합한 동물이라 먹지 않는다는 설이 있고 할랄 방식으로 도축된 고기만 먹을수 있는데 할랄은 동물의 머리를 메카 방향으로 두고 기도한 다음 동물이 피를 다 흘린 후 음.. 더보기

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